2023年天津市全民营养周暨第34届“5.20”中国学生营养日活动全面启动

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2023年5月15日至21日（5月第三周）是第9届全民营养周，宣传主题为“合理膳食，食养是良医”，5月20日则是第34届“5.20”中国学生营养日，宣传主题为“科学食养，助力儿童健康成长”。为贯彻落实《健康天津行动-合理膳食行动》、《天津市国民营养计划（2017-2030年）》及学生营养改善行动，积极宣贯《中国居民膳食指南（2022）》、《中国老年人膳食指南（2022）》、《成人高血压食养指南（2023版）》、《成人糖尿病食养指南（2023版）》及《成人高脂血症食养指南（2023版）》等核心知识，强化宣传合理膳食和食养对防控疾病的重要意义，逐步落实《营养健康餐厅建设指南》、《营养健康食堂建设指南》建设要求，提升营养健康餐厅、食堂的居民认知度和认可度，关注学生营养与健康，加快提升大众参与程度，培育健康食养、健康烹饪意识和习惯，树立健康饮食新风，助力健康天津建设，在全市组织开展系列营养健康主题宣传活动。

5月19日上午，市级现场启动仪式在宝坻区举行，市卫生健康委、市教委、市疾控中心等单位相关领导及专家出席活动并讲话，活动现场将向全市居民解读2023年全民营养周和“5. 20”中国学生营养日传播主题，推广普及新版中国居民膳食指南核心信息，重点解读《成人高血压食养指南（2023版）》、《成人高脂血症食养指南（2023版）》等4个食养指南，并结合传播主题推出系列线上线下活动，鼓励社会各界参与进社区（或养老机构）、进乡村、进学校、进超市、进餐厅“五进”活动。来自天津市疾控中心的营养专家们还会带领学生们深入田间地头，向孩子们讲解各种食物的食养特点和食用要点，寓教于乐，营造轻松的营养科普氛围。此外，市疾控中心同步开启线上启动仪式，并组织开展居民营养核心知识在线调查等线上活动，通过主题视频有针对性地开展全民营养知识的宣教，并通过“天津疾控”、“普及健康生活”微信公众号、视频号向广大市民发布。同时，通过《天津市疾控中心给全市学生的一封信》的传递活动，向全市学生传递了“科学食养，助力儿童健康成长”的健康主题。另外，作为天津市特色活动，在全市发放了约2000套“合理膳食，五谷为养”谷物罐+冰箱贴套装，受到了市民特别是学生们的热烈欢迎。“天津疾控”、“普及健康生活”微信公众号在活动期间也不间断地推出“全民营养周科普专题”系列文章，进一步加大了传播力度和影响力。

《健康中国行动（2019—2030 年）》指出，要鼓励发展传统食养服务。《国民营养计划（2017—2030 年）》提出，要发挥中医药特色优势，制定符合我国现状的居民食养指南，引导养成符合我国不同地区饮食特点的食养习惯，开展针对慢性病人群的食养指导，提升居民食养素养。《成人高血压食养指南（2023版）》等食养指南的制定是以满足人民健康需求为出发点，为预防和控制我国人群常见慢性病的发生发展、改善慢性病患者日常膳食、提高居民营养健康水平、发展传统食养服务等提供科学指导。我们要充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善常见慢性病及营养相关性疾病。针对不同人群、不同地区、不同季节编制食谱示例，提出食养指导，提升膳食指导个性化和可操作性。并依据现代营养学理论和相关证据，以及我国传统中医的理念和调养方案，传承传统食养文化，推动营养、食养相结合，切实推进食养服务高质量发展。

国民营养需要全民参与，健康天津需要共建共享。《国民营养计划(2017-2030年)》明确指出:科学、及时制定营养健康标准，开展营养健康食堂和餐厅示范建设，推广健康烹饪模式与营养均衡配餐。今年，我们进一步落实《营养健康餐厅建设指南》、《营养健康食堂建设指南》建设要求，积极推动营养健康餐厅、食堂的建设进度，提升居民认知度和认可度，加快提高大众参与程度，关注学生餐营养与健康，培育科学食养、健康烹饪意识和习惯，树立健康饮食新风尚，打造人人参与、人人建设、人人共享的国民营养健康新生态，让全市人民拥有更多的获得感和幸福感。